El pasado puente estuvimos en El Palomar, finca de la ganadería del momento: Victoriano del Río. De hecho, el hierro de Guadalix de la Sierra arrasó en las votaciones como ganadería triunfadora de 2025. No es una casualidad, ya que Victoriano es, seguramente, la ganadería con mayor regularidad del siglo XXI y la más importante... Leer más →